Creme-de-confeiteiro

Ingredientes: 4 colheres de farinha de trigo ou maisena1 litro de leite1 lata de leite condensado2 gemas1 colher café de essência de baunilha.

Modo de Preparar:Dissolver a farinha em um pouco de leite. Reservar.Numa panela colocar o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha reservada. Misturar bem e levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo, crescentar a essência de baunilha e deixar o creme esfriar antes de rechear os sonhos.