Receita de molho para fondue

Grau de dificuldade: FácilRendimento: 2,5 xícaras.

Ingredientes do molho para fondue: 1 xícara de maionese 1 xícara de creme de leite azedo ou iogurte natural 2 colheres (de chá) de caril em pó (curry) 1 colher (de chá) de alcaparras picadas 1 colher (de chá) de mostarda 1 colher (de chá) de cebola picada 1 colher (de chá) de salsinha picada 1 colher (de chá) de sal 1 medida de conhaque.

Modo de preparo do molho para fondue: Numa tigela coloque todos os ingredientes, menos o conhaque. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Adicione o conhaque e misture novamente.