Sopa-de-creme-de-abóbora

Ingredientes da sopa: 2 e ½ xícara de chá de abóbora madura, 4 xícaras de chá de água, 4 colheres de sopa de arroz, 2 e ½ xícara de chá de leite, ¾ de xícara de chá de cebola, 1 colher de sopa de margarina, ½ tablete de caldo de carne, sal a gosto.
Modo de preparo da sopa: Cozinhe a abóbora na água até ficar macia. Depois de cozida, acrescente o arroz e deixe cozinhar até amolecer e secar a água da sopa. Bata no liquidificador os ingredientes da sopa a abóbora com o arroz, o leite, a cebola, a margarina e metade do tablete de caldo de carne. Leve a sopa ao fogo brando