Receita-de-bolo-de-cenouras

Ingredientes: 4 cenouras médias, 4 ovos inteiros, 1 xícara de chá de óleo, 3 xícaras de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó. COBERTURA: ½ colher de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa de açucares, 3 colheres de sopa de chocolates e pingos de leite quente para dissolver.
Modo de preparo: Bater as cenouras, ovos inteiros e o óleo no liquidificador. Depois acrescentar essa mistura na tigela da batedeira e acrescentar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Colocar a massa na assadeira e levar para assar. Depois de assado e ainda quente, colocar por cima, o glacê de laranja, partir em quadradinhos e colocar a cobertura.